Receita Bolachas Lowcarb

Quem aqui ama bolachinhas?!

E se eu disser que estas são lowcarb?

Vamos aprender?!

Ingredientes:

-100 gr mozzarella
-40 gr de queijo philadelphia
-50 gr farinha de amêndoa
-sal, pimenta e especiarias

Modo de preparação:

1) Colocar a mozzarella e o queijo philadelphia numa taça e leve ao microondas por 30 segundos

2) Retire do microondas, misture bem com a ajuda de uma espátula até que esteja homogéneo

3) Adicione a farinha de amêndoa e os restantes ingredientes

4) Ponha a massa entre duas folhas de papel vegetal e abra com um rolo

5) Corte a massa com a ajuda de forminhas

6) Asse no forno, por 10 minutos, a 180 graus
 
 
 
Sugiro os seguintes moldes: